"Kärt barn har många namn! Denna kaklegend tror jag vi alla har sett och ätit – man ser den på varenda skolavslutning och hockeymatch där föräldrarna fixar fikat till kiosken, och i alla små fik runtom i landet som serverar hembakat. I min värld så heter den bajskaka, det är någon i Rataryd om myntat uttrycket och kakan har hetat så sedan dess." /Linda Hansson

Tips! 

• Dra några matskedar sprit i smeten: punsch kanske, eller rom… 
• Byt ut kokos mot strössel, hackade nötter, hackad daim eller annat. 
• Riv lite apelsinskal i smeten, eller hacka i lite choklad.