Raspberry blondies
Foto: TV4
Raspberry blondies
9 ingredienser
45 min
Somriga blondies med vit choklad och färska hallon. Seg och god kaka som du bara måste testa!
Se Roy Fares laga receptet
Ingredienser
bitar
bitarblondies
- 330 g vit bakchoklad
- 160 g smör
- 220 g vetemjöl [3,75 dl]
- 10 g vaniljsocker [1 msk]
- 7 g salt [1 tsk]
- 165 g ägg, rumstempererade [3 st]
- 90 g strösocker [1 dl]
- 70 g vita chokladknappar (eller grovhackad choklad)
- 30 färska hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 165 grader varmluft. Smörj en fyrkantig form, 30 x 21 cm, med smör på kanterna och täck
- botten med bakplåtspapper.
- Hacka chokladen och smält den och smöret i ett vattenbad eller försiktigt i mikron. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och salt i en bunke.
- Vispa upp äggen fluffigt och vispa ner sockret. Rör ner den choklad- och smörblandningen. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda noga.
- Fördela smeten jämnt i formen, strö över knappar av vit choklad och hallonen. Grädda mitt i ugnen i 25 minuter. Kakan ska endast få lite lätt färg. Låt svalna helt och skär sedan i bitar.
