Hasselnötskaka med nutella
Foto: TV4
Hasselnötskaka med nutella
13 ingredienser
1 h
Roy Fares chokladpaj med hasselnötsfyllnig toppas med nutella och rostade hasselnötter. Behöver vi säga hur svår den är att motstå?
Se Roy Fares laga receptet
Ingredienser
10 - 12 bitar
10 - 12 bitarChokladpajskal
- 125 g smör
- 120 g florsocker [2 dl]
- 55 g ägg [1 st]
- 25 g kakao [0,5 dl]
- 240 g vetemjöl [4 dl]
Hasselnötsfyllning
- 170 g hasselnötsmjöl
- 120 g florsocker [2 dl]
- 120 g smör, rumstempererat
- 110 g ägg [2 st]
- 30 g äggula [2 st]
- 30 g vetemjöl [0,5 dl]
Topping
- nutella
- hasselnötter, rostade och grovhackade
Gör så här
Chokladpajskal
- Arbeta samman alla ingredienser till en deg, plasta och låt vila i kylen 20 minuter.
- Kavla ut degen 3 mm tjock på ett mjölat bord och fodra en pajform med löstagbar 24 cm i diameter ända upp på kanterna. Skär av överflödig deg.
Hasselnötsfyllning
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Blanda hasselnötsmjöl, florsocker och smör i en bunke, tillsätt ett ägg i taget och avsluta med äggulorna. Sist har du i vetemjöl och blandar till en slät smet.
- Fyll formen med massan och fördela den jämnt.
- Grädda i 180 grader, 25–30 minuter. Ta ut och låt svalna. Stryk på ett tunt lager nutella och strö över rostade hasselnötter.
