Blomkålsmos med färska örter

Karin Andersson

Blomkålsmos med färska örter

Av: Karin Andersson

Från: Mitt kök

7 ingredienser

Enkelt blomkålsmos med färska örter.

Vardagsmiddag

Ingredienser

Blomkålsmos

  • 300 g mjölig potatis, skalad
  • 1 blomkål, buketter
  • 1 knippe salvia, skuren
  • 2 kvistar rosmarin, skuren
  • 2 dl mjölk
  • 50 g smör
  • salt

Gör så här

Blomkålsmos

  1. Koka blomkålsbuketterna och potatisen mjuka i mjölken under lock. Tillsätt smöret och vispa till ett mos. Smaksätt med salt och örterna.