Blomkålsmos med färska örter
Blomkålsmos med färska örter
7 ingredienser
Ingredienser
Blomkålsmos
- 300 g mjölig potatis, skalad
- 1 blomkålshuvud, buketter
- 1 knippe salvia, skuren
- 2 kvistar rosmarin, skuren
- 2 dl mjölk
- 50 g smör
- salt
Gör så här
- Blomkålsmos
Koka blomkålsbuketterna och potatisen mjuka i mjölken under lock. Tillsätt smöret och vispa till ett mos. Smaksätt med salt och örterna.