Rosta solroskärnorna i torr medelvarm panna i 5 minuter. Låt svalna något och lägg sedan i en mixer. Kör till en smulig massa. Tillsätt ströbröd, ost, lök, vitlök och ägg. Tillsätt grönsaksfond och soja. Smaka av med kryddpeppar, salt och svartpeppar.
Låt svälla i 10-15 minuter.
Forma till små bollar och stek dem sedan i smör och olja så de får fin yta runtom. Servera!
