Citronkakor (shortbreads)
Foto: TV4
Citronkakor (shortbreads)
6 ingredienser
45 m
Enkla mördegskakor som toppas med syltat apelsinskal och suckat.
Se Birgitta Rasmusson laga receptet
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 200 g smör
- limefrukt, rivet skal av
Garnering
- 1 msk syltat apelsinskal
- 1 msk suckat
Gör så här
- Hacka samman mjöl, socker, smör och limeskal direkt på bakbordet. Arbeta snabbt ihop till en deg och lägg i kyl att stelna ca 30 minuter.
- Kavla ut degen ganska tunt, ca fyra mm. Ta ut kakor med stort, runt uddat mått, ca åtta cm i diameter.
- Lägg kakorna på bakpappersklädd plåt.
- Garnera med finhackat apelsinskal och suckat.
- Grädda i 175 grader i ca åtta minuter.
