Birgittas godaste chokladsnittar
Foto: TV4
Birgittas godaste chokladsnittar
9 ingredienser
Klassisk småkaka med choklad och pärlsocker som går hem hos de allra flest. Lätt som en plätt att baka också.
Se Birgitta Rasmusson laga receptet
Ingredienser
kakor- 5 dl vetemjöl
- 2,5 dl strösocker
- 4 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 200 g smör
- 1 ägg
Pensling och garnering
- 1 ägg
- pärlsocker
Gör så här
- Lägg de torra ingredienserna i en hög på bakbordet eller blanda dem i en skål.
- Tillsätt smöret och ägget. Arbeta snabbt ihop alltsammans till en deg.
- Dela degen i sex delar. Forma dem till fingertjocka längder och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Platta till längderna och pensla med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker.
- Grädda kakorna i 200 grader ca 15 minuter.
- Låt längderna svalna något och skär dem sedan i ca två cm breda, sneda bitar.