Åsas räkgryta med pasta

Åsas räkgryta med pasta

Av: Åsa Månsson

Från: Mitt kök

12 ingredienser

Åsas räkgryta är beräknat till fyra personer.

GrytorVardagsmiddag

Ingredienser

portioner
  • 400 g färska räkor, skalade
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 förp bacon
  • 2 msk chilisås
  • 2 dl crème fraîche
  • 2 dl grädde
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk curry
  • smör
  • salt
  • peppar
  • färsk tagliatelle

Gör så här

  1. Dela bacon i småbitar och stek.
  2. Smält smör och tillsätt sedan curry, crème fraîche, grädde, chilisås och vitlök.
  3. Tillsätt bacon, hackad basilika och sist räkor.
  5. Låt allt bli genomvarmt men inte koka.
  6. Salt och peppar vid behov.
  7. Servera med nykokt pasta!