Hacka lök och paprika. Fräs löken i smör i en stekpanna. Lägg i färsen och paprikan och låt allt brynas under några minuter. Häll på tomatkross, -puré och buljongtärning eller fond. Pressa i vitlöken. Smaka av med chilipeppar, mejram, salt och peppar.
Låt koka ihop under 5–10 minuter. Vänd ner bönorna strax före servering.
Servera med tortilla och gräddfil.
4 portioner
Sök i dina matbutiker
