Chili con carne är snabblagat, lättlagat och perfekt till lunchlådan dagen efter.
Chili con carne
Foto: Matilda Lindeblad
Du behöver
- 2 gula lökar
- 1 grön paprika
- 2 msk smör
- 0,5 kg nötfärs
- 1 förp krossade tomater [ca 400 g]
- 3 msk tomatpuré
- 1 köttbuljongtärning (eller 3 msk koncentrerad köttfond)
- 2 klyfta vitlök
- 3 tsk chilipulver
- 1 tsk mejram
- salt
- peppar
- 1 förp vita bönor [ca 400 g]
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Hacka lök och paprika. Fräs löken i smör i en stekpanna. Lägg i färsen och paprikan och låt allt brynas under några minuter. Häll på tomatkross, -puré och buljongtärning eller fond. Pressa i vitlöken. Smaka av med chilipeppar, mejram, salt och peppar.
- Låt koka ihop under 5–10 minuter. Vänd ner bönorna strax före servering. Servera med tortilla och gräddfil.
19 oktober 2011
