Grekiska färsbiffar
Foto: Joel Wåreus
Grekiska färsbiffar
8 ingredienser
Ät färsbiffarna med klyftpotatis, tsatsiki och tomatsallad så känns det som ett besök i den grekiska övärlden.
1 portion innehåller: 179 kcal/749 kJ, 11 g fett, 0 g fibrer
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 dl persilja, finhackad
- 0,5 citron, skalet, rivet
- 1 msk färsk mynta, hackad
- 1 tsk salt
- vitpeppar
- 1 msk matfett, till stekning (fast eller flytande)
Gör så här
- Lägg färsen i en bunke. Skala vitlöken och riv den fint och blanda ner i färsen tillsammans med de övriga ingredienserna.
- Forma färsen till avlånga färsbullar och stek dem vackert gyllenbruna.