Marshmallow-kladdkaka med extra allt
NYHET

Foto: Ulrika Ahlström/fikastunder.se
Marshmallow-kladdkaka med extra allt
11 ingredienser
25 min
Unna dig en marshmallow-kladdkaka med extra allt i helgen. Den här goda kakan har flera lager av choklad, marshmallow och tryffel – en riktig lyxkaka!
– Den är hur god som helst, säger receptmakaren Ulrika Ahlström.
Ingredienser
portioner
Botten
- 150 g smör
- 3 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
Lager
- 150 g marshmallows
- 1 burk dulce de leche
Tryffel
- 100 g mörk choklad
- 100 g mjölkchoklad
- 1 dl grädde
Gör så här
- Smält smöret.
- Rör ner socker, kakao och vaniljsocker.
- Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
- Smöra en form på 24 cm.
- Häll i smeten och grädda kakan i 175 gr i 14 minuter.
Lager
- Skär marshmallows i mindre delar och strö dem över kakan.
- Grädda ytterligare i 4-5 min i 175 gr. Låt svalna i ca 5 minuter.
- Bred sedan den färdiga kolan, dulce de lechen, över marshmallowstäcket.
Tryffel
- Smält chokladen i en skål i micron.
- Hetta upp grädde i en kastrull.
- Blanda samman grädde och choklad till en jämn tryffel. Bred denna över kolan.