Kikärtsgryta
Kikärtsgryta
9 ingredienser
En härlig gryta på kikärter!
187 kcal/782 kJ, 4 g fett, 5 g fibrer
Ingredienser
- 2 dl torkade kikärtor, ca 5 dl kokta
- 1 gul lök
- 1 tsk curry
- 0,5 msk olja
- 2 morötter
- 0,5 förp krossade tomater
- 1 dl vatten
- 1 banan, skivad
- 1 tsk örtsalt
Gör så här
- Blötlägg och koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.
- Skala och hacka löken fint. Fräs lök och curry i olja på svag värme i en gryta.
- Skala och skiva morötterna. Tillsätt morötter, tomatkross och vatten och låt koka tills morötterna är mjuka, det tar ca 5-10 minuter.
- Rör försiktigt ner kikärter och banan i grytan och hetta upp. Smaka av med örtsalt.