Ät fruktspetten som de är eller med en klick kardemummafraiche. Du kan också sticka ner spetten i en melonhalva när de ska serveras.
1 portion innehåller: 105 kcal/441 kJ, 3 g fett, 2 g
fibrer
18 mars 2011
Frukt med rostad kokos på spett
Foto: Joel Wåreus
Du behöver
- 0,5 dl kokosflingor
- 2 st bananer
- 16 st jordgubbar
- 0,5 st galiamelon
- 8 st grillpinnar av trä
Gör så här
- Rosta kokosen i en torr het stekpanna. Rör om under tiden och ta av från värmen när kokosen blivit gyllenbrun.
- Skär frukt och bär i ätvänliga bitar.
- Rulla bananen i kokosen (och den andra frukten också om du vill det).
- Trä upp på spett.
