Mandelnougat

Mandelnougat
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Mandelnougat

2 ingredienser

Om man är sugen på något sött är det här världens lättaste godis. Nougaten är också trevlig att smula över glass eller fruktdesserter.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 6 dl strösocker
  • ca 100 g sötmandel, skållad och hackad

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Slå sockret i en torr stekpanna och sätt den på svag värme. Rör tills sockret smälter och blir ljust brunt. Vänd ner mandeln.
  2. Häll upp massan på en oljad bakplåt. Låt den kallna och bryt den i bitar.