Mandeläpplen med kolasås
Foto: TV4
Mandeläpplen med kolasås
8 ingredienser
En smarrig dessert som inte är svår att åstadkomma.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 gröna äpplen
- 75-100 g mandelmassa
- mjölk
Sås:
- 1,5 dl vispgrädde
- 1,5 dl strösocker
- 1 dl sirap
- 1 msk smör
- 1 tsk kakao
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Blanda alla ingredienserna till såsen i en kastrull och låt den koka utan lock tills den blir simmig. Rör om då och då.
- Gröp ur kärnhuset i äpplena med hjälp av en potatisskalare. Fyll hålen med mandelmassa utrörd i lite mjölk. Ställ äpplena i en ugnsform och klicka på lite matfett. Stek dem i ugnen tills de är mjuka rakt igenom. Lägg folie över om mandelmassan blir för mörk.
- Slå såsen över de ljumma äpplena och servera genast. Om såsen kallnar blir den lätt seg.
