Makaroner med pesto och burrata

Makaroner med pesto och burrata

9 ingredienser

20 min

Ingenting går väl snabbare än makaroner och pesto? Ihop med en krämig burrata, basilikablad, en god olivolja och denna vardagsrätt känns riktigt lyxig!

läs mer
Kungsörnen Svensk spaghetti

Vardagstips!

NYHET! Testa även Kungsörnen Svensk spaghetti

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 4 port Kungsörnens Ideal Makaroner

Pesto

  • 2 krukor basilika
  • 0,5 dl pinjenötter
  • 1 vitlök (1 klyfta)
  • 1 dl parmesanost, riven
  • 1,5 dl olivolja
  • 0,5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Servering

  • 2 burrata

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Pesto
    Rosta pinjenötter i en torr stekpanna tills de fått lite yta.
  3. Mixa pinjenötter, vitlök, parmesan, olivolja, salt och peppar till en slät pesto. Spara några pinjenötter och basilikablad till garnering.
  4. Sila pastan och rör samman med pesto i kastrullen.
  5. Servering
    Halvera burratan och servera pastan. Glöm inte den extra garneringen!
TIPS!
läs mer
Kungsörnen Vegostroganoff och makaroner

Tips från Kungsörnen!

Fler enkla pastarecept

Läs mer