Majsplättar med bacon

1 röst
4
Majsplättar med bacon
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 2 ägg
  • 6-7 dl mjölk
  • 0,5 tsk salt
  • 3 dl vetemjöl
  • 1-2 dl majskorn
  • 1 liten purjolök, finstrimlad
  • 2 paket bacon, strimlat

Gör så här

  1. Gör en pannkakssmet av ägg, mjölk, salt och mjöl. Låt den svälla en stund.
  2. Stek baconet klart. Grädda sen plättar av smeten och strö lite purjo och majs på innan de vänds. Serveras nystekta med bacon.
26 januari 2009

Fler goda recept