Mac 'n' cheese med västerbotten

Mac 'n' cheese med västerbotten
Foto: Köket.se

Mac 'n' cheese med västerbotten

3

12 ingredienser

30 min

Gudomligt gott blir det med en riktigt krämig Mac 'n' cheese med smak av Västerbottensost. Ett riktigt roligt och uppskattat tillbehör till kräftskivan, Thanksgiving eller till julbuffén.

läs mer
Gammaldags Idealmakaroner Kungsörnen

Gammaldags Idealmakaroner

Kungsörnens gammaldags dealmakaroner är som gjorda för att ha i makaronilåda, pastagratäng eller till stuvade makaroner.

Läs mer

Ingredienser

portioner6
  • 450 g Gammaldags Idealmakaroner Kungsörnen
  • 40 g smör
  • 1 msk majsstärkelse
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 0,5 msk vitvinsvinäger
  • 300 g Västerbottensost, riven
  • 150 g mozzarellaost, riven
  • 1 knippe gräslök, finhackad
  • salt
  • vitpeppar, nymalen
  • 2 msk ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt majsstärkelse och rör om. Häll på mjölk och grädde och låt det koka ihop. Salta och peppra och tillsätt vitvinsvinäger.
  4. Ta av från värmen och rör i västerbottenosten och hälften av mozzarellan. Tillsätt gräslöken och rör i makaronerna.
  5. Häll ner makaronerna i en smord ugnsfast form. Strö över riven mozzarella och ströbröd. Grädda i ca 15-20 minuter i högre delen av ugnen, eller tills gratängen har fått fin färg.
TIPS!
läs mer
Taco mac ’n’ cheese

Fler tips från Kungsörnen!

Här hittar du fler enkla och goda pastarecept.

Läs mer