Lyxig biffmacka

0 röster
2
Lyxig biffmacka
Foto: TV4

En god nattsmörgås. Du kan också servera biffen med pommes frites och grönsallad.

2

Du behöver

  • 2 mjuka rågkakor (typ polarbröd)
  • matfett
  • 2 lövbiffar
  • sallad
  • 2 ägg
  • curry
  • salt
  • peppar

Fyllning:

  • 1 rödlök, hackad
  • 2-3 msk grönmögelost, smulad
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk grädde

Gör så här

  1. Krydda biffarna och stek dem. Smöra brödet. Rör ihop fyllningen och klicka på biffen. Vik den dubbelt och lägg salladen och biffen på brödet. Stek ägget och lägg på. Pudra med curry.
26 januari 2009