• 7 böckling
• 3 inlagda rödbetor
• 2 äpplen, hackade
• 1 msk kapris
• ca 10 cm purjolök, strimlad

dressing:

• 0,75 dl rapsolja
• 1 msk vatten
• 1 tsk vinäger
• 1 tsk dijonsenap
• salt
• svartpeppar