Ljuvliga kladdkakemuffins

Name: Ljuvliga kladdkakemuffins
Total time: 30 min
Yield: 15 stycken
Ingredients: 2 ägg; 2 dl vetemjöl; 100 g smör, smält; 0,5 dl kakao; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl strösocker; 3 msk kaffe (starkt); 0,5 tsk bakpulver; 0,5 krm salt; florsocker, till topping

Ljuvliga kladdkakemuffins

Av: Köket.se

10 ingredienser

ca 30 m

Längtar du efter en mumsbit kladdig kladdkaka? Då är det här receptet något för dig! Perfekt storlek gräddade i muffinsformar.

Kladdkaka

Ingredienser

stycken

2 ägg
2 dl vetemjöl
100 g smör, smält
0,5 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl strösocker
3 msk kaffe (starkt)
0,5 tsk bakpulver
0,5 krm salt
florsocker, till topping

Gör så här

Knäck äggen i en skål och blanda vetemjöl, vaniljsocker, socker, kakao, kaffe, bakpulver och salt.
Blanda i det smälta (ej hett) smöret i skålen och blanda till en slät smet.
Häll upp till 3/4 i muffinsformar, ställ på en plåt och grädda i mitten av ugnen på ca 200 grader i ca 7-10 minuter. Håll koll på tiden, du vill ju ha kladdiga kladdkakemuffins!
Toppa med lite siktat florsocker.