Lime- och myntadricka
Foto: Ulrika Ekblom
Lime- och myntadricka
5 ingredienser
Fräsch och god dryck som svalkar. Receptet kommer från kokboken Sommarens söta.
Se fler recept från
Ingredienser
- 1 dl färsk mynta, hårt packad
- 5 dl strösocker
- 2 limefrukter
- 1,2 l vatten
- 5 dl färskpressad limesaft [ca 12 lime
Gör så här
- Mosa myntabladen med 1 dl av sockret.
- Tvätta de två limefrukterna och skär dem i tunna skivor. Lägg skivorna tillsammans med myntan i en skål och tillsätt resten av sockret. Mosa ihop tills sockret börjar lösa sig.
- Tillsätt 1 liter vatten och limesaften och blanda tills allt socker har löst sig. Sila bort limeskivorna. Smaka av och tillsätt eventuellt mer vatten.
- Servera lime- och myntadrickan kall med massor av is och några skivor lime.