Citron- och gurkyoghurt

49 röster
40 min
4
Citron- och gurkyoghurt
Foto: Stefan Edetoft
Lisa Lemke 2016

En snabb och fräsch sås som passar till såväl fisk som kött. Förbered gärna 1-2 dagar innan.

40 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 gurka, skuren i fina tärningar
  • 1 citron, skal och saft
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 msk majonnäs
  • 1 msk vitvinsvinäger (eller vit balsamico)
  • 2 schalottenlökar, finhackade
  • salt
  • svartpeppar

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienser. Låt stå i minst 30 minuter och smaka därefter av med ytterligare citron, salt eller peppar.
3 juni 2011