Linguine med vitlök och chili
Foto: TV4
Linguine med vitlök och chili
6 ingredienser
Den här heta pastarätten har hämtat inspiration från det sicilianska köket.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g linguine
- 2 msk olivolja
- 2 sardellfiléer
- 2 klyftor vitlök
- 1 knippe färsk bladpersilja
- 1 mild röd chilifrukt
Gör så här
- Koka pastan al dente i välsaltat vatten. Hacka sardeller, vitlök, persilja och chili.
- 2.
- Häll lite olja i en teflon-stekpanna och stek sardeller och vitlök långsamt i pannan. Tillsätt persilja och chili under omrörning.
- 3.
- Blanda ner den nykokta pastan, rivet skal av en citron och riven pecorino.
