Name: Ricotta pancakes med honung och färska bär
Ingredients: 250 g ricotta; 2,5 dl mjölk; 3 ägg; 2,5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 0,5 krm salt; 2 bananer; 2 dl färska blåbär; 1 ask jordgubbar

Separera äggen.

Blanda ricottaost, mjölk och äggulor i en bunke.

Blanda samman mjöl, bakpulver och salt och rör ner i ostsmeten.

Vispa äggvitorna luftigt och vänd försiktigt ihop dem med smeten.

Dela upp smeten i 2 bunkar och blanda hälften med frysta blåbär.

Ricotta pancakes med honung och färska bär

Ricotta pancakes med honung och färska bär

Ingredienser

Gör så här