Name: Leilas goda löjromsill
Ingredients: 3 förp 5-minuterssill (à 420 g); 100 g löjrom (eller sikrom); 4 dl crème fraîche, lätt; 1 kruka färsk dill; 1 citron, rivet skal; flingsalt; svartpeppar, nymalen

Häll av sillen och låt all vätska droppa bort.

Blanda löjrom, créme fraîche, färskrivet citronskal och krydda med flingsalt och svartpeppar.

Skiva sillen i bitar och blanda den med såsen, fyll en sillburk eller sillkrus och låt med fördel sillen stå 1–2 dagar. Om man vill kan sillen ätas direkt.

Leilas goda löjromsill

Leilas goda löjromsill

Ingredienser

Gör så här