Choklad- och hallonmarmelad

Choklad- och hallonmarmelad
Foto: TV4
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Choklad- och hallonmarmelad

33

3 steg att laga

3 ingredienser

20 min

Detta är en riktigt tjejtjusande marmelad som är helt knäckande god till ostbrickan. Den är underbar att breda på getost eller stiltonosten! Receptet räcker till 1 burk.

Ingredienser

Till 1 burk:

  • 1 l frysta hallon
  • 9 dl muscovadosocker
  • 150 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet)

Gör så här

  1. Blanda hallon och muscovadosocker i en kastrull och låt sjuda i cirka 15 minuter. Skumma om det behövs.
  2. Ta bort kastrullen från plattan och smält i grovt hackad choklad.
  3. Låt marmeladen svalna något och häll sedan upp den i desinficerade glasburkar med lufttäta lock.