Leilas knapriga favorit paj

Name: Leilas knapriga favorit paj
Yield: 6 undefined
Ingredients: 6 dl rabarber, i bitar; 3 dl jordgubbar, delade; 2 msk potatismjöl; 50 g vitchoklad; 1 dl sötmandel; 2 dl havregryn; 1 dl strösocker; 100 g smör; 1 l vaniljglass

Leilas knapriga favorit paj

Av: Leila Lindholm

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

Ingredienser

6 dl rabarber, i bitar
3 dl jordgubbar, delade
2 msk potatismjöl
50 g vitchoklad
1 dl sötmandel
2 dl havregryn
1 dl strösocker
100 g smör
1 l vaniljglass

Gör så här

1.Värm ugnen till 200 grader.
2.Blanda rabarber, jordgubbar och potatismjöl och lägg i ugnsfast form.
3.Hacka vitchoklad och mandel grovt, blanda med havregryn, socker och kallt smör i bitar.
4.Nyp ihop till en smuldeg och strö över rabarbern och jordgubbarna.
5.Baka pajen till gyllene färg i cirka 15 minuter.
Servera med en klick mjuk vaniljglass!