Färsk persika med pata negra

Name: Färsk persika med pata negra
Yield: 6 undefined
Ingredients: Till 6 tilltugg/12 klyftor behöver du:; 2 persikor; 250 g ricotta; 12 skivor pata negra; svartpeppar, nymalen

Foto: TV4

Färsk persika med pata negra

Av: Leila Lindholm

Från: Leila bakar

4 ingredienser

Den härliga söta persikosmaken passar perfekt ihop med den lite salta skinkan. En trevlig aptitretare eller drinktilltugg!

Snittar och tilltugg

Ingredienser

portioner

Till 6 tilltugg/12 klyftor behöver du:

2 persikor
250 g ricotta
12 skivor pata negra
svartpeppar, nymalen

Gör så här

Kärna ur och dela persikorna i 6 klyftor
Bred en klick ricottaost på varje klyfta.
Linda in klyftorna i pata negra och peppra, färdigt.