Saftig sockerkaka, Leilas grundrecept

1208 röster
40 m
1 sockerkaka

Baka en riktigt saftig sockerkaka med Leilas recept. Lär dig det här receptet och du har grunden till fantastiska tårtbottnar och andra desserter med sockerkaka som botten.

Visa mer
40 m
1 sockerkaka

Du behöver

Saftig sockerkaka

  • 3 ekologiska ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • smör och ströbröd till formen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i sockerkakssmeten.
  5. Fyll en smord och bröad sockerkaksform.
  6. Grädda sockerkakan naturell i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, sockerkakan ska inte vara kladdig.
  7. Låt din sockerkaka svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller ett brödgaller.
17 december 2008
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept