Gör så här

1. 
   Ta bort kärnhusen från äpplena. Blanda smör, råsocker, kanel och riven mandelmassa till en krämig fyllning. Riv till sist i äpplena.
2. 
   Dela degen och kavla ut en halva i taget till en stor rektangulär platta 30x20 centimeter, cirka 0.5 centimeter tjock.
3. 
   Bred på fyllningen på plattorna. Rulla sedan ihop degen till en tajt rulle.
5. 
   Lägg rullen i en smörad kakform, 24 centimeter i diameter med löstagbar botten.
6. 
   Klipp sneda snitt i rullen (cirka 0.5 centimeter djupa) med 1 centimeter mellanrum och vik upp snitten åt varannat håll.
7. 
   Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
8. 
   Jäs kransarna under en bakduk, i cirka 40-60 minuter.
9. 
   Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån/flis.
10. 
    Grädda kransarna i cirka 20 minuter.