Name: Leilas chocolate chip cookies
Total time: 60 min
Yield: 12-20 stycken
Ingredients: Grundrecept chocolate chip cookies; 120 g smör, mjukt; 1 dl rörsocker; 1 ägg (ekologiskt); 1,5 dl vetemjöl; 0,5 dl havregryn; 0,5 tsk bakpulver; 0,25 tsk salt; 100 g choklad (av valfri smak, se nedan); 1 limefrukt, skalet; White chocohip ginger cookies; 1 sats grundrecept med:; 100 g vit bakchoklad (av hög kvalitet); 1 färsk ingefära (tumstor bit); Choco chip coco cookies; 1 sats grundrecept med:; 100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet); 0,5 dl riven kokos (istället för havregryn); Choco chip peanut cookies; 1 sats grundrecept med:; 100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet); 1 dl salta jordnötter; Choco chip orange cookies; 1 sats grundrecept med:; 0,5 dl riven kokos (istället för havregryn); 100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet); 2 apelsiner, rivet skal (istället för 1 lime)

Gör så här

Grundrecept

Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.
Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.
Hacka chokladen grovt och riv limeskalet, blanda ner i degen.
Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.
Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.

White chocohip ginger cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd vit choklad och tillsätt färsk riven ingefära i smeten

Choco chip coco cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokosflingor istället för havregryn i smeten.

Choco chip peanut cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt grovt hackade jordnötter i smeten.

Choco chip orange cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokosflingor istället för havregryn i smeten. Smaksätt med rivet skal från 2 apelsiner istället för 1 lime.

Leilas chocolate chip cookies