Laxkotlett på spenatbädd

Laxkotlett på spenatbädd
Foto: TV4

Spenat och lax är en fin kombination både i färg och smak. Laxkotletter finns i två varianter, med ben och de helt benfria så kallade fjärilskotletter.

26 januari 2009
4

Du behöver

  • 4 laxkotletter
  • 250 g fryst spenat
  • 2-3 msk grädde
  • 1 krm muskot
  • 2 hårdkokta ägg, hackade
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Krydda laxen med salt och peppar. Hetta upp spenaten, späd med lite grädde och krydda med muskot.
  2. Krydda och stek kotletterna klara. Lägg upp dem på spenaten, garnera med hackat ägg.
Kommentera receptet

Fler goda recept