Lavendelglass med mandel och maräng
NYHET
Lavendelglass med mandel och maräng
10 ingredienser
45 min
En dessert som är lika vacker som god. Denna lavendelglass får sin goda smak av ljuvlig lavelsirap.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portionerGlass
- 5 dl vispgrädde
- 1 burk kondenserad mjölk sötad [à ca 400 g]
- 2 dl lemon curd
- 1 dl björnbär
- 1 tsk citronsaft
- 0,5 dl lavendelsirap
- 120 g maräng
Topping
- björnbär
- maräng
- ätbara blommor
Gör så här
Glass
- Vispa grädden fluffigt i en bunke. Blanda i den kondenserade mjölken. Mosa björnbären med en gaffel och lägg i smeten tillsammans med lavendelsirapen. Blanda ut lemoncurden med citronsaft.
Montering
- I en brödform varvas maräng med glassmeten, lemoncurd och lavendelsirap. Toppa med lemoncurd. Ställ in den i frysen i minst 6 timmar.
Servering
- Servera i portionsskålar och toppa med björnbär, maräng, lavendelsirap och lemoncurd.
