En gott litet paket som även passar att göra utomhus på grillen.
Lättlunch med fänkål
Foto: TV4
Du behöver
- 1 liten fänkål
- 1 stor tomat
- 50-75 g kokt skinka
- salt och malen vitpeppar
- 0,5 msk olivolja
Gör så här
- Värm ugnen till 225°. Strimla fänkålen. Skålla, skala och hacka tomaten. Strimla skinkan.
- Lägg fänkål, hackat tomatkött och skinka på ett ark folie. Krydda och stänk på lite olja.
- Vik ihop paketet och lägg det i ugnen 15-20 minuter tills fänkålen är mjuk.
26 januari 2009
