Spröd dessertskål med mangosorbet
Foto: Ulrika Pousette
Spröd dessertskål med mangosorbet
5 ingredienser
Enkel dessert som görs med vårrulledeg och serveras med mangosorbet och passionfrukt. Receptet är hämtat ur boken Lättlagade desserter
Vårrulledeg köper man i butiker som säljer asiatisk mat. I stället för mangosorbet är det gott med jordgubbs- eller hallonsorbet eller vaniljglass. /Maud Onnermark
Se fler recept ur boken
Ingredienser
portioner
portioner- 6 ark vårrulledeg, cirka 20 x 20 cm
- 2 msk smör, smält
- 2 msk strösocker
- 0,5 l mangosorbet
- 3 passionsfrukter
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tina vårrulledegen i förpackningen.
- Lossa arken och lägg dem i smorda cocotteformar av porslin så att det bildas en skål.
- Pensla med smör och strö över socker.
- Grädda mitt i ugnen 8–10 minuter tills de börjar få färg.
- Låt svalna i formen och ta sedan ur dem försiktigt.
- Vid serveringen, gör kulor av sorbeten och lägg i ”skålarna”.
- Halvera och gröp ur passionsfrukt över sorbeten.
