Kryddig pumpa-latte

Kryddig pumpa-latte
Foto: TV4

Kryddig pumpa-latte

0

2 steg att laga

8 ingredienser

15 min

Len pumpakräm, mustiga kryddor och kaffe toppat med ett krämigt skum av havredryck. Lite som en mix av chaite och kaffe latte.

Ingredienser

portioner2 portioner
  • 1 tsk kardemummakärnor
  • 1 stjärnanis
  • 2 hel nejlika
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen ingefära
  • 2 dl havredryck, som går att skumma
  • 4 msk pumpapuré
  • 1 dl espresso

Gör så här

  1. Mortla kardemummakärnor, stjärnanis och kryddnejlikor grovt. Koka upp tillsammans med kanel, ingefära och havredryck. Låt stå och dra 10 minuter.
  2. Sila av och blanda med 4 msk pumpapuré och 1 dl espressokaffe. Häll upp i glas och toppa med skummad havredryck. Pudra gärna över kanel.