Kroppkakor med rotfrukter
Foto: TV4
Kroppkakor med rotfrukter
7 ingredienser
Om du lagat mycket kroppkakor och har över, eller om du köper färdiga kroppkakor lagar du snabbt den här välsmakande vardagsrätten.
Ingredienser
portioner
portioner- 12 kroppkakor
- 1 morot
- 1 bit kålrot
- 1 bit palsternacka
- 1 bit rotselleri
- 1 l kycklingbuljong
- 2 tsk persilja, finklippt
Gör så här
- Dela kroppkakorna på mitten. Skala morot, kålrot, palsternacka och rotselleri. Skär rotfrukterna i mindre bitar.
- Koka upp buljongen, lägg i grönsakerna och koka dem mjuka.
- Stek eller grilla kroppkakorna och servera dem i den varma rotfruktsbuljongen. Strö över persilja.
