Gör så här

1. Skiva alla rotfrukter tunt med en mandolin.
2. Lägg ut dem på bakplåtspapper, ringla över lite rapsolja och krydda med önskad krydda. Rosta i ugnen på 175 grader i ca 60 minuter, eller tills de är krispiga och fått fin färg. Tiden och värmen varierar ofta från ugn till ugn, är de fortfarande mjuka, låt gå 30-60 minuter till.
3. Blanda creme fraiche och Felix Mango Persikasås eller Felix Chilisås tills du har en jämn dip. Ställ in i kylen och ta fram vid servering!