I samarbete med Kungsörnen
Krämig avokadopasta med fetaost
Krämig avokadopasta med fetaost
10 ingredienser
20 min
Avokado är inte bara gott på frukostmackan utan även som huvudingrediens till en varm pastasås. Mums!
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 4 port Kungsörnen Bönpasta spaghetti
- 2 avokador
- 1 fetaost
- 0,5 kruka basilika
- 1 vitlök (1 klyfta)
- 0,25 dl olivolja
- 0,5 citron, juice och skal
- salt
- svartpeppar
- chiliflakes
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Mixa avokado, fetaost, basilikablad, vitlök, pressad citron och olivolja med en stavmixer i en bunke tills den fått en jämn och krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
- Sila pastavattnet och häll tillbaka pastan i kastrullen. Tillsätt avokadoröran och rör om.
- Servera pastan och toppa med rivet citronskal och chiliflakes.
TIPS!
