Kräftstjärtssallad
Foto: TV4
Kräftstjärtssallad
9 ingredienser
En både snabb- och lättlagad rätt som utgår från olika ingredienser på burk. Bjud ett gott bröd till.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 förp kräftstjärtar i lake
- 1 förp musslor i vatten
- 1 förp syltlök
- 8 potatisar, kalla kokta
- 1 knippe färsk bladpersilja
- 0,5 dl olivolja
- 2 tsk vitvinsvinäger
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Låt kräftstjärtar, musslor och syltlök rinna av i durkslag.
- Tärna potatisarna. Hacka persiljan. Blanda samman kräftstjärtar, musslor, syltlök, potatis och persilja.
- Blanda samman olja, vinäger, salt och peppar. Vänd ner i salladen strax före servering.
