Gör så här

1. 
   Lägg bär, syltsocker, limesaft och kardemumma i en kastrull och koka under omrörning i 3-5 minuter.
2. 
   Skumma. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Sätt på lock. Förvara kallt.
3. 
   Blanda strösocker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt ett ägg i taget, mjölk och till sist salt. Vispa till en slät smet.
5. 
   Häll krabbelursmeten i en bunke som man kan hälla från och fyll en påse med den sockerblandning du vill ha. Ta med din picknick ut i naturen.
6. 
   Tänd stormköket och låt stekjärnet bli varmt. Stek krabbelurerna i omgångar och lägg de varma i påsen med sockerblandningen och skaka om.
7. 
   Krabbelurerna går lika bra att steka hemma och doppa i någon av sockerblandningarna direkt efter stekning eller servera med sylt och vispad grädde.