Krabbelurer med hemgjord jordgubbssylt
Foto: Dansukker
Krabbelurer med hemgjord jordgubbssylt
13 ingredienser
1 h
Sommarens godaste - krabbelurer med hemgjord jordgubbssylt. Doppa dina krabbelurer i kanel- eller kardemummasocker för extra lyx!
Testa Dansukker Syltsocker!
Testa Dansukker Syltsocker!
Med hjälp av Syltsocker gör du din egen sylt eller marmelad på några minuter.
Läs mer
Ingredienser
st
stSylt
- 1 kg jordgubbar (2 liter)
- 0,5 kg Dansukker Syltsocker
- 2 limefrukter, saften från (4 msk)
- 2 tsk malen kardemumma
Krabbelurer
- 1,5 dl Dansukker EKO Strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 2 ägg
- 1,5 dl mjölk
- 1 krm salt
Vid tillagning
- smör
Sockerblandning
- Dansukker EKO Strösocker, + kanel eller kardemumma
Gör så här
- Lägg bär, syltsocker, limesaft och kardemumma i en kastrull och koka under omrörning i 3-5 minuter.
- Skumma. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Sätt på lock. Förvara kallt.
- Blanda strösocker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt ett ägg i taget, mjölk och till sist salt. Vispa till en slät smet.
- Häll krabbelursmeten i en bunke som man kan hälla från och fyll en påse med den sockerblandning du vill ha. Ta med din picknick ut i naturen.
- Tänd stormköket och låt stekjärnet bli varmt. Stek krabbelurerna i omgångar och lägg de varma i påsen med sockerblandningen och skaka om.
- Krabbelurerna går lika bra att steka hemma och doppa i någon av sockerblandningarna direkt efter stekning eller servera med sylt och vispad grädde.
TIPS!
