Köttgryta med vita bönor

0 röster
6
Köttgryta med vita bönor
Foto: TV4

En god gryta att laga när det börjar bli kallt ute.

Visa mer
6

Du behöver

  • ca 1,4 kg högrev, i bitar
  • 5 dl vatten
  • 1 tärning nötbuljong
  • 1 stor gul lök, i klyftor
  • 2 morötter, skivade
  • 1 lagerblad
  • 5 svartpepparkorn
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 krm timjan
  • 1 förp krossade tomater
  • salt och svartpeppar
  • hackad persilja
  • 2 förp vita bönor à 425 g

Gör så här

  1. Koka upp vattnet och smula ner buljongen. Lägg i köttbitarna, koka upp på nytt och skumma ytan. Tillsätt löken, morötterna och tomaterna och krydda.
  2. Koka sakta tills köttet är nästan klart. Vänd ned de avrunna bönorna och koka färdigt.
  3. Smaka av kryddningen och strö på persilja.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept