Koreansk pepparwok med nudlar och kimchi
Koreansk pepparwok med nudlar och kimchi
14 ingredienser
20 min
En supergod wok med strimlat kött, grönsaker, jordnötter och koriander - klart på endast 20 minuter. Det här blir garanterat din nya vardagsfavorit.
Använd de här!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp Santa Maria Rice Noodles
- 1 msk olja
- 400 g nötkött, strimlat
- 400 g grönsaker (t ex skuren broccoli, rödlök, morötter, vitkål eller pak choi)
- 0,5 förp Santa Maria Wok Sauce Sweet Korean Black Pepper
- 50 g jordnötter, hackade
- färsk thaibasilika (efter smak)
- färsk koriander (efter smak)
- Santa Maria Topping Sauce Hot Kimchi Style (eller Santa Maria Topping Sauce Sweet Korean BBQ)
Kimchi
- 0,5 salladskål, tärnad
- 100 ml Santa Maria Topping Sauce Hot Kimchi Style
- 2 krm salt
- 4 salladslökar, skivade
- 1 Santa Maria Sesamfrö
Gör så här
- Koka nudlarna enligt instruktionerna på förpackningen.
Kimchi
- Blanda salladskål noggrant med kimchisås och limesaft i en skål. Tillsätt salt och salladslök. Garnera med sesamfrön.
Wok
- Woka eller stek grönsakerna i olja på hög värme i 1-2 minuter. Ställ åt sidan.
- Stek köttet i en riktigt het panna med olja, tillsätt grönsakerna och rör i woksåsen.
- Garnera med jordnötter, örter och toppingsås. Servera med risnudlar och kimchi.
Tips! Servera gärna med vattenmelon eller annan färsk frukt som tillbehör.
