Koreansk pepparwok med nudlar och kimchi

Koreansk pepparwok med nudlar och kimchi
Till Santa Maria
Till Santa Maria

Koreansk pepparwok med nudlar och kimchi

14 ingredienser

20 min

En supergod wok med strimlat kött, grönsaker, jordnötter och koriander - klart på endast 20 minuter. Det här blir garanterat din nya vardagsfavorit.

Nudlar
Santa maria pepparwok produkter

Använd de här!

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 1 förp Santa Maria Rice Noodles
  • 1 msk olja
  • 400 g nötkött, strimlat
  • 400 g grönsaker (t ex skuren broccoli, rödlök, morötter, vitkål eller pak choi)
  • 0,5 förp Santa Maria Wok Sauce Sweet Korean Black Pepper
  • 50 g jordnötter, hackade
  • färsk thaibasilika (efter smak)
  • färsk koriander (efter smak)
  • Santa Maria Topping Sauce Hot Kimchi Style (eller Santa Maria Topping Sauce Sweet Korean BBQ)

Kimchi

  • 0,5 salladskål, tärnad
  • 100 ml Santa Maria Topping Sauce Hot Kimchi Style
  • 2 krm salt
  • 4 salladslökar, skivade
  • 1 Santa Maria Sesamfrö

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka nudlarna enligt instruktionerna på förpackningen.

Kimchi

  1. Blanda salladskål noggrant med kimchisås och limesaft i en skål. Tillsätt salt och salladslök. Garnera med sesamfrön.

Wok

  1. Woka eller stek grönsakerna i olja på hög värme i 1-2 minuter. Ställ åt sidan.
  2. Stek köttet i en riktigt het panna med olja, tillsätt grönsakerna och rör i woksåsen.
  3. Garnera med jordnötter, örter och toppingsås. Servera med risnudlar och kimchi.

Tips! Servera gärna med vattenmelon eller annan färsk frukt som tillbehör.