Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet.
3. Tillsätt kakmjöl och vaniljsocker och blanda till en jämn deg.
4. Dela upp degen på två och rulla ut till två längder på en plåt med bakplåtspapper. Håll lite avstånd då längderna smälter ut när de gräddas.
5. Gör en skåra längs med mitten på längderna och fyll med lemon curd.
6. Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter eller tills de fått lite gyllene färg.
7. Låt svalna lite innan du skär upp kakan i sneda snittar.