Förhöjer smaken på mjuka kakor, småkakor, desserter, julgodis, marinader och såser.
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
cookies
150 g smör
3,25 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 krm salt
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
1 ägg
flingsalt
Jordgubbssylt
1 kg jordgubbar (2 liter)
500 g Dansukker Syltsocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
Jordgubbssylt
Rensa och skölj bären. Skär i mindre bitar. Lägg bär och syltsocker i en kastrull och låt koka upp, rör då och då. Låt koka ca 5 minuter, skumma väl. Häll upp i väl rengjorda glasburkar. Förslut direkt och förvara svalt.
Cookies
Bryn smöret och låt svalna helt. Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en bunke.
Rör snabbt ihop smör, muscovadosocker, strösocker och sirap i en annan bunke. Tillsätt ägget och vispa till en jämn smet. Rör ner mjölblandningen. Täck bunken med plastfolie och ställ i kylen 1 timme.
Sätt ugnen på 175 grader. Forma 14 bollar av smeten och lägg på två bakpappersklädda plåtar. Platta till och lägg ca 2 tsk jordgubbssylt på varje kaka.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och strö över lite flingsalt. Låt svalna på galler.
cookies
