Kokostoppar med lime
Foto: TV4
Kokostoppar med lime
6 ingredienser
50 min
Kokostoppar med en frisk och syrlig touch av lime.
Ingredienser
stycken
stycken- 50 g smör
- 2 ägg (ca 126 g)
- 1 dl strösocker (90 g)
- 200 g riven kokos
- 1 limefrukt, finrivet skal
- 200 g mörk blockchoklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret.
- Rör ihop ägg och socker i en skål.
- Tillsätt smöret, kokos och finrivet limeskal. Rör ihop till en smet. Lår vila i 10 minuter.
- Klicka ut smeten på bakplåtspapper. Forma dem till toppar med hjälp av två skedar.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.
- Smält blockchokladen. Doppa underdelen i chokladen, stryk av lätt och låt stelna på bakplåtspapper. Eller ännu enklare, ringla lite smält choklad över dem.
