Koka couscous – så blir den lätt och fluffig

NYHET
Så kokar du couscous
Foto: Alamy Stock Photo
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Koka couscous – så blir den lätt och fluffig

3 ingredienser

10 min

Couscous är ett gott och mångsidigt tillbehör som passar till mycket, från sallad till grytor. Det finns mängder av sätt att koka couscous på och här är ett som ger fin smak och fluff.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 2 dl couscous
  • 2,5 dl vatten
  • 0,5 buljongtärning

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka upp vattnet med smulad buljongtärning. Dra från plattan och häll i couscousen.
  2. Snurra lite på kastrullen så att all couscous täcks av vattnet. Sätt på lock och låt stå i fem minuter.
  3. Puffa upp couscousen med en gaffel så det blir luftigt och fint.