Knapriga rostade kikärtor
Foto: TV4
Knapriga rostade kikärtor
7 ingredienser
ca 1 h
Proteinrika snacks på kikärtor som rostats i ugnen. Smaksätt med dijonsenap, vinäger och salt! Gott före maten.
Tips! Servera kikärtorna lite varma, då är de godast.
Ingredienser
- 4 dl kikärtor, blötlagda
- 1 dl rödvinsvinäger
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk dijonsenap
- 0,5 tsk salt, till servering
- 1 tsk vinäger, till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Sila av vattnet från kikärtorna. Blanda övriga ingredienser och blanda ned ibland ärtorna.
- Lägg på ett bakplåtspapper och rosta i ugnen i ca 45-50 minuter.
- Ta ut kikärtorna och häll upp i en skål, droppa ner 1 tsk vinäger och 0,5 tsk salt och blanda runt före servering.
