Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 
   Smält smör. Blanda mixen med smör och ägg.
3. 
   Häll sedan smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
5. 
   Skölj och skiva rabarbern i cm-tunna skivor. Placera bitarna ovanpå kladdkakesmeten.
6. 
   Förgrädda kakan 5 minuter. Gör under tiden det knäckiga täcket.

Knäckigt täcke

1. 
   Smält smör och tillsätt muscovadosocker, sirap och vispgrädde.
2. 
   Blanda de torra ingredienserna och häll sedan i kastrullen.
3. 
   Häll knäcksmeten över rabarberna.
4. 
   Ställ tillbaka kakan i mitten av ugnen ca 30 minuter eller när täcket har fått en gyllene yta.
5. 
   Servera med vaniljglass.